ארוחת בוקר מלבד היותה הארוחה החשובה ביום, היא גם אחת הארוחות המפנקות והעשירות, ומשתלבת במגוון סוגי מפגשים חברתיים, עסקיים ובאירועים שונים.
קונספט ייחודי- אירועי בוקר
אירועי בוקר הם לרוב אירועים קטנים, דוגמת ימי הולדת, ימי נישואין וכדומה, וכוללים כ 10-30 משתתפים, באווירה אינטימית. מגשי אירוח בירושלים ארוחת בוקר מאפשרים מפגש חגיגי ומפנק בכל מקום, ומספקים מנות ייחודיות ועשירות, מגוון רחב של מטעמים, והתאמה לכל סוגי המשתתפים החוגגים.
ניתן לשלב מגשי אירוח ארוחת בוקר למפגש בבית, ליום ספא מפנק, או אף ליום טיול מקומי, בהתאמה ובקביעת מקום לארוחת פיקניק עשירה, מבלי הצורך לטרוח ולהכין מראש.
מגשי אירוח ארוחת בוקר לישיבות
מגשי אירוח ארוחת בוקר מבוקשים במיוחד בעסקים ובארגונים, המפגשים המשלבים בין ישיבת צוות לארוחה מפנקת ולחוויה, לגיבוש, לאירוח של קולגות, משתפי פעולה ולקוחות. בארגונים רבים נהוגה מסורת של מפגש ארוחת בוקר, בתדירות בת פעם בחודש ואף פעם בשבוע, כאשר העובדים מתכנסים סביב שולחן עמוס כל טוב, עליו פזורים מגשי אירוח ארוחת בוקר הכוללים מאפים, מטבלים, כריכונים ומטעמים נוספים.
מגשי אירוח ארוחת בוקר המיועדים למפגש עסקי ולישיבות, מתוכננים וכוללים מנות שנוח לאכול בחברה, תוך כדי שיחה, ומשתלבים במפגש מבלי להשתלט עליו.
עוד מאמרים:
בין סוגי מגשי האירוח המותאמים לארוחות בוקר
מגשי האירוח המיועדים לארוחות בוקר הם מטבע הדברים מגשי אירוח חלביים, ומאפשרים שילוב אופטימלי בין ירקות וסלטים, מאפים טריים, גבינות ומטבלים.
מגשי האירוח המובילים לארוחת בוקר של הולי בייגל:
מגש משולב לארוחה מלאה: מגש המכיל ירקות טריים חתוכים, סלט טונה וסלט ביצים עשירים בחבון ומשביעים, מבחר גבינות שמנת טריות בטעמים שונים, בליווי בייגלים אפויים וטריים.
מגש כזה משתלב מהדר במפגשים חברתיים, מתאים גם לאירוח ביתי לאנשים עסוקים שמבקשים להניח על השולחן כיבוד מפנק ועשיר מחד גיסא, אך פשוט וקליל מאידך גיסא.
קומבינציה משולבת- מגש אירוח עשיר הכולל ממרחים ייחודיים בטעמים שונים, גבינות קשות ואיכותיות, דגים מעושנים, גבינות שמנת משובחות, בליווי בייגלים טריים.
מגש קרואסונים- מגש קרואסונים המגיע מבית הולי בייגל אינו דומה לרכישת קרואסונים במאפיה, כאשר מאפי הקרואסון החמימים והטריים מיוצרים במקום מבצק עלים איכותי ומלא בחמאה, וממולאים בממרחי אבוקדו, סלט טונה, סלט ביצים ופרוסות סלמון מעושן. מגשי קרואסונים מגיעים בגדלים שונים כאשר בכל מגש ניתן למצוא מגוון סוגי מילוי, מה שיוצר ארוחה מגוונת ומבחר טעמים במגש מעוצב אחד.
לסיכום:
מגש לחמניות ביס- מגש אירוח הכולל לחמניות מיני קטנות, המלאות בכל טוב, משלבות בין ממרחים עשירים דוגמת ממרח טפנד זיתים, ממרח עגבניות מיובשות, לחיתוכים אסתטיים של גבינות משק וגבינות צאן קשות. לחמניות ביס נוחות לאכילה, משתלבות כאפרטיף בשולחן או כמנה המוגשת בישיבה, במהלך מפגשים עסקיים, וככיבוד עשיר במרכז השולחן.
מגשי סביח- יש מי שיטען שסביח הוא מנה המיועדת לארוחת הבוקר ויש שיעדיפו להמתין עם הטעמים הים תיכוניים לארוחת הצהריים, או לכל הפחות לבראנץ’. מגש מיני פיתות סביח מאגד בתוך פיתות ביס חמימות וטריות את נגיעות הטחינה האסלית, חמוצים טריים ומתובלים וביצים קשות חמימות, לביס המושלם, בכל שעה של היום.
חשוב להקפיד על תכנון ארוחת הבוקר והבחירה בסוג המגשים והשילובים, תוך התאמה למספר המשתתפים, למקום ולאופי המפגש והאירוע.
