השבת הישראלית משלבת בין מסורת, בית, משפחה ואירוח, לבין פנאי, טיולים וחיבורים שונים. ארוחת השבת המסורתית עשויה להיות ארוחת בוקר מאוחרת בסגנון בראנץ’, ארוחה המחברת בין ארוחת הבוקר לארוחת הצהריים, מתאימה לאירוח ולמאחרים לקום ביום המנוחה השבועי, או ארוחת צהריים מפנקת ומאחדת בין בני משפחה וחברים.
אחד האתגרים באירוח ובתכנון ארוחות שבת ייחודיות, הוא אתגר ההכנות המקדימות והכשרות. בשל אלה, רבים נוטים לראות בארוחת השבת כארוחת שאריות, המכילה את מטעמי ערב שישי המחוממים ונחרכים לאיטם על הפלטה, או לחילופין כארוחה מלאה בסיר אחד- שהוא סיר החמין המסורתי.
מגשי אירוח לשבת מבית הולי בייגל, קייטרינג חלבי איכותי בירושלים, מספקים פתרון מפנק, נוח וכשר, לכל סוגי הארוחות ולכל קונספט אירוח, עם מגוון מנות וטעמים, בהגשה אסתטית ומזמינה.
מגשי אירוח לשבת- לארוחות שבת קלילות ומהנות
הן בקרב הציבור הדתי והן בקרב רבים מן הציבור החילוני, יום השבת הוא יום מנוחה המתנהל בעצלתיים, וכולל בעיקרו בילוי עם המשפחה והחברים בסביבה הביתית. ארוחת בוקר משפחתית במרפסת, בראנץ’ קלאסי ועשיר בגינה לצד הבריכה בה משתכשכים הילדים, ביקור ושולחן טעימות ותפנוקים אצל הורים מבוגרים, כל אלו מהווים בילוי שבת פופולרי בקרב משפחות ישראליות.
מגשי אירוח לשבת בקונספט חלבי מאפשרים לארח, להתארח ולבלות את השבת יחד, מבלי לטרוח בהכנת מנות מורכבות, לעשות התאמה למנות המותאמות לחימום במסגרת מגבלות כאלה ואחרות, ולשלב בין טעמים עשירים וקינוחים חלביים, בארוחה קלילה שאינה מכבידה.
עוד שירותים שאנו מספקים:
מגשי אירוח לשבת- סוגי מגשים מומלצים
בבחירת מגשי אירוח לשבת נביא בחשבון את מספר הסועדים, המקום, שעת הארוחה והקונספט, ונשלב בין מנות קרות ומנות חמות, בדרך למגשי הקינוחים.
מספר רעיונות לארוחת קונספט בשילוב מגשי אירוח לשבת:
ארוחת בוקר משפחתית 8-10 סועדים:
סלט יווני עשיר בירקות גינה טריים ובכיסוי הר של גבינה בולגרית קשה ומשובחת מגוררת מעל, בליווי רוטב עשיר ונגיעות לימון חמצמץ ושמן זית מקומי.
מגש בורקס פינוקים קטן המכיל 12 יחידות בורקס גבינה מבצק עלים אוורירי וחם, בשילוב טחינה ים תיכונית, מלפפונים חמוצים אותנטיים וביצים קשות.
מגש פחזניות אפויות מבצק חמאתי ורך, במילוי קרם עשיר בטעמי פטיסרי צרפתי- ווניל צח ושוקולד משובח.
עוד שירותים
בראנץ’ למשפחה המורחבת- למארחים 14-20 סועדים
מגש ירקות וסלטים המחבר בין סלט ירקות טריים, סלט טונה, סלט ביצים, גבינות שמנת בטעמים, בליווי בייגלים אפויים.
מגש קרואוסונים מפנקים המכיל קרואסונים אפויים וחמימים במגוון סוגי מילוי וטעמים: אבוקדו מתובל, סלט טונה עשיר, סלמון מעושן ונוספים.
מגש שקשוקה חמה ועשירה, מעגבניות ופלפלים טריים ממיטב המשקים החקלאיים בישראל, בבישול ארוך ובתיבול ים תיכוני, במעטפת ביצי משק לניגוב.
מגש פטיפור הכולל מגוון סוגי קינוחים אישיים מפנקים בכל הטעמים.
צהריים עם חברים- למארחים 20-30 סועדים
מגש אנטיפסטי קר המשלב פרוסות חצילים, קישואים, פלפלים צבעוניים ובטטה מתקתקה, אפויים במרקם רך ומעטפת קריספית ובתיבול עדין.
סלט עגבניות שרי אדמדמות, רצועות בצל סגול על מצע עלים רעננים ובליווי פטריות, זיתים שחורים ואגוזים.
סלט אסייתי בניחוח המזרח הרחוק המחבר בין רצועות כרוב, גזר, פלפלים, סלרי, שומשום קלוי ורטבי סויה לטריאקי מתקתקים.
מגש לזניה עשירה בשכבות של פסטה טרייה, גבינות משק מעולות, ירקות ורוטב סמיך, באפייה ארוכה ובמעטפת גבינה חרוכה ומוקרמת.
מגש פיצות אישיות מיני פיצות עגלגלות ברוטב פיצה איטלקי וגבינת מוצרלה נמתחת, שיסגרו פינה לכל הילדים.
מגש דגים המכיל נתחי סלמון ורדרד אפוי בתנור בנגיעות שום, לימון ועשבי תיבול מקומיים.
מגש פירות העונה בחיתוך אלגנטי ומרשים
מגש קינוחים מעורבב המכיל פחזניות, בראוניז ומאפינס בטעמים מפתים.
להתייעצות עם שירות הלקוחות של הולי בייגל ירושלים חייגו עכשיו – 072-3921450
